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[行業(yè)新聞] 大水槽上可覆蓋一塊高強(qiáng)度玻璃砧板
無論如何,您在規(guī)劃廚房時必須從大局開始規(guī)劃,并善用中心區(qū)域。將一些常用物品放置在移動線路合理、出入方便的區(qū)域。中心區(qū)是指地面上間隔600-1800mm的區(qū)域。它是以人的肩部為軸,上肢的半徑為主動。廚房設(shè)備定制是存取物品非常方便、使用頻率高、發(fā)布時間:2022-03-31 點擊次數(shù):407 -
[行業(yè)新聞] 在規(guī)劃廚房的布局時,要非常注意廚房的功能
廚房的使用和流程規(guī)劃在餐廳、酒店、賓館的餐飲部分更為重要。一個策劃方案,不僅可以讓廚師與相關(guān)部門緊密合作,有條不紊,還可以為美食的制作提供良好的環(huán)境??蛻粢虼丝梢垣@得更好的服務(wù),并不斷提高客戶的回頭率。另一方面,偷工減料的方案可能會因為設(shè)備發(fā)布時間:2022-03-24 點擊次數(shù):356 -
[行業(yè)新聞] 不銹鋼具有可加工性、耐熱性和耐腐蝕性等優(yōu)點
在廚房面積不大的情況下,淺色瓷磚有利于擴(kuò)大視覺空間,越來越受歡迎??蓯鄣募儼咨且环N非常流行的顏色。它甚至不需要任何深色花朵或斜紋圖案或圖片。只需用各種彩色的裝飾線條和花朵裝飾,就能襯托出明亮?xí)r尚的感覺。淺藍(lán)色、蘋果綠、淺紫色等冷色調(diào)瓷磚也發(fā)布時間:2022-03-17 點擊次數(shù):323 -
[行業(yè)新聞] 廚房里的小瓷磚近比過去更受歡迎
廚房家用電器之油煙機(jī)與灶具的選擇:廚房是美食特色美食的地區(qū),因而,大型廚房設(shè)備油煙機(jī)和煤氣灶是比不能少的?,F(xiàn)階段市場上油煙機(jī)和煤氣灶的類型、樣式、作用也是十分多種多樣的,大伙兒一定要學(xué)會理財。先,在選擇煤氣灶時,提議依據(jù)廚房的具體情況來算,發(fā)布時間:2022-03-10 點擊次數(shù):164 -
[行業(yè)新聞] 廚房的排水溝是廚房關(guān)鍵的排水設(shè)備之一
酒店餐廳廚房機(jī)器設(shè)備布局:廚房的機(jī)器設(shè)備也需要留意應(yīng)用性,一便捷烹制為目地,布局之際要重視廚房的干凈整潔與方便快捷。酒店餐廳廚房設(shè)計方案時要留意嚴(yán)苛系統(tǒng)分區(qū),每個功能分區(qū)既要清楚一目了然又要有益于溝通交流,那樣能夠讓主廚們更合理地分工合發(fā)布時間:2022-02-21 點擊次數(shù):352 -
[技術(shù)知識] 餐館大型廚房設(shè)備裝修注意事項
餐館大型廚房設(shè)備裝修注意事項:廚房在設(shè)計裝修中,裝修吊頂是諸多留意關(guān)鍵點中,尤其必須留意的地區(qū),在烹飪事情的食材的情況下,產(chǎn)生的油煙或是是水蒸汽因為品質(zhì)非常輕,要往空中逃竄,因而天花板材料應(yīng)當(dāng)選用具備抗低溫性,易清理,這般既可以有利于維護(hù)保發(fā)布時間:2022-01-14 點擊次數(shù):254 -
[技術(shù)知識] 廚房櫥柜的三大基本要素
廚房設(shè)備定制裝修吊頂在全部廚房裝飾設(shè)計中占據(jù)十分關(guān)鍵的影響力,對廚房吊頂天花板做恰當(dāng)?shù)难b飾設(shè)計,不但能改善室內(nèi)空氣,還能維持棚面的清理。由于廚房使用過一段時間,吊頂天花板便會有油跡,不裝修吊頂就沒法解決了。裝修吊頂要選擇防潮、隔熱保溫、防火發(fā)布時間:2022-01-21 點擊次數(shù):291 -
[技術(shù)知識] 不銹鋼廚房設(shè)備更為經(jīng)久耐用
大型廚房設(shè)備不銹鋼炊具的消毒殺菌種類很多,經(jīng)常應(yīng)用的一種方法為清潔劑,將廚具放進(jìn)器皿中,滴進(jìn)一些的清潔劑飽和溶液,應(yīng)用溫開水泡浸,擦用,而后用冷水清理就可以餐廳廚房設(shè)備定制。為了更好地抵達(dá)更佳的除菌作用,在不銹鋼廚房設(shè)備中開展高錳酸鉀溶液消發(fā)布時間:2022-01-07 點擊次數(shù):252 -
[技術(shù)知識] 不銹鋼廚房設(shè)備應(yīng)其表面的水漬要擦干
餐廳廚房設(shè)備厲害髙壓密閉式器皿,何不有小批蒸氣從縫隙外溢,當(dāng)蒸氣輸進(jìn)去一段時間后,蒸氣外流較剛輸進(jìn)去時有一定的降低屬平時場景餐廳廚房設(shè)備定制。餐廳廚房設(shè)備應(yīng)用前,需要安裝漏電斷路器設(shè)備,查詢家用電器通道,外殼要很靈保護(hù)接地,接警要堅毅不銹鋼發(fā)布時間:2021-12-24 點擊次數(shù):284 -
[行業(yè)新聞] 實質(zhì)場所構(gòu)建不銹鋼板商用廚房設(shè)備
酒店廚房設(shè)備管理方法的一些現(xiàn)狀以及難題,對廚房設(shè)備管理方法的具體內(nèi)容開展簡述,并表述了怎樣合理地從個性化、翠綠色化、規(guī)范化等多個層面開展廚房設(shè)備管理方法。廚房中的鋼瓶應(yīng)集中化在一起管理方法,距照明燈具或用火等高溫表層要有充足的間隔,防止高溫發(fā)布時間:2021-11-08 點擊次數(shù):244 -
[技術(shù)知識] 廚房內(nèi)應(yīng)用的各種各樣廚具
廚房內(nèi)應(yīng)用的各種各樣廚具,應(yīng)取用經(jīng)我國質(zhì)量檢驗單位檢查達(dá)標(biāo)的商品,切勿貪便宜而挑選不過關(guān)的用品。此外,這種用品還應(yīng)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)完成實際操作,嚴(yán)防事故的造成。廚房內(nèi)的天然氣汽柴油管路、閘閥務(wù)必按時查詢,防止泄露。如察覺天然氣汽柴油泄露,先應(yīng)關(guān)掉發(fā)布時間:2021-11-04 點擊次數(shù):255 -
[行業(yè)新聞] 各種各樣大型廚房設(shè)備的防護(hù)維護(hù)保養(yǎng)防范措施和方式
各種各樣大型廚房設(shè)備的防護(hù)維護(hù)保養(yǎng)防范措施和方式: 1.爐灶。每日梳理爐灶上的鐵架及不銹鋼盤,經(jīng)常梳理天然氣噴頭?! ?.電蒸箱。每日梳理電蒸箱內(nèi)壁及隔板,每大半個月檢查一次壓縮空氣管道截止閥及天然氣與空氣的混合設(shè)備。 3.水槽洗碗機(jī)。發(fā)布時間:2021-10-13 點擊次數(shù):297 -
[行業(yè)新聞] 大型廚房設(shè)備工程項目的設(shè)計原理實際有什么
伴隨著餐飲業(yè)的盛行,餐廳廚房設(shè)備工程項目在近些年來取得了迅速的發(fā)展趨勢,在各種飲食業(yè)上都有一定的涉及到。那麼大型廚房設(shè)備工程項目的設(shè)計原理實際有什么呢?下邊跟隨我們一起來了解一下吧!1、環(huán)境衛(wèi)生:餐廳廚房設(shè)備本身要有著優(yōu)良的抗污工作能力,保發(fā)布時間:2021-09-16 點擊次數(shù):253 -
[公司新聞] 相關(guān)酒店餐廳廚房設(shè)備的安全常識
酒店餐廳大型廚房設(shè)備的類型復(fù)雜,一般全是成套設(shè)備應(yīng)用的。廚房設(shè)備的安全隱患大家一向需注意。下邊我來為您詳細(xì)介紹一些相關(guān)酒店餐廳廚房設(shè)備的安全常識吧。1、餐廳廚房內(nèi)的天然氣然料管道、閘閥必須維護(hù)保養(yǎng),防止泄露。如發(fā)覺天然氣然料泄露,先關(guān)掉閘閥發(fā)布時間:2021-09-10 點擊次數(shù):416 -
[技術(shù)知識] 運(yùn)用金屬材料的餐飲設(shè)備究竟有哪些好處
不銹鋼廚具機(jī)械設(shè)備是由不銹鋼板作為重要原料制作而成的,整體結(jié)構(gòu)堅固,不易隨意產(chǎn)生變形、損壞的情況,是市場銷售上的使用率也是遠(yuǎn)超別的餐飲設(shè)備的。那么運(yùn)用金屬材料的餐飲設(shè)備究竟有哪些好處呢?下面讓我們一起來看一下吧!1、一般情況下,不銹鋼廚具機(jī)發(fā)布時間:2021-08-24 點擊次數(shù):255 -
[行業(yè)新聞] 廚房設(shè)備是我們用于烹飪美味可口的
大型廚房設(shè)備是我們大部分都是會應(yīng)用的,伴隨著大家生活水平的提升,對廚房設(shè)備訂制需求也逐步提高。廚房設(shè)備是我們用于烹飪美味可口的,為了更好地抵達(dá)更強(qiáng)的應(yīng)用作用,我們應(yīng)當(dāng)如何恰當(dāng)?shù)奶暨x呢?1、廚房設(shè)備的健康問題對我們而言是尤為重要的,在保證應(yīng)發(fā)布時間:2021-08-13 點擊次數(shù):207 -
[技術(shù)知識] 不銹鋼炊具在金屬制造上具備較高的溶點
廚具用不銹鋼板較經(jīng)用,大家都知道,不銹鋼炊具在金屬制造上具備較高的溶點,因此消費(fèi)者應(yīng)用廚房設(shè)備定制不銹鋼炊具時,受熱見火可防止廚具形變的難題。并且在長期性應(yīng)用中可以信賴的不銹鋼廚具不容易掉色,消費(fèi)者購買不銹鋼廚具后,就算根據(jù)長期的應(yīng)用,仍能發(fā)布時間:2021-07-27 點擊次數(shù):294 -
[公司新聞] 餐廳廚房設(shè)備的合理布局要根據(jù)現(xiàn)場狀況
所有餐廳廚房設(shè)備的合理布局要根據(jù)現(xiàn)場狀況和餐館的作用、要求進(jìn)行合理組織和總體規(guī)劃,并結(jié)合天然氣公司、疾病防治、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、安全消防等一部分的要求進(jìn)行餐廳廚房設(shè)備的計劃方案調(diào)整,此外充分考慮到將來建筑施工、設(shè)備和檢驗的詳細(xì)情況。在總體規(guī)劃廚發(fā)布時間:2021-07-15 點擊次數(shù):330 -
[行業(yè)新聞] 不銹鋼板廚房設(shè)備清理維護(hù)
餐飲業(yè)的工作中進(jìn)行和實行離不了廚房設(shè)備的應(yīng)用達(dá)到,特別是在高效率、環(huán)保節(jié)能的大型廚房設(shè)備機(jī)器設(shè)備能給餐飲業(yè)產(chǎn)生的確保使用價值也是不能比較,因此在開展大中型廚房設(shè)備機(jī)器設(shè)備購買的全過程中,必須依據(jù)運(yùn)營的種類,烹制的要求做多方位的考慮到,那麼究發(fā)布時間:2021-06-11 點擊次數(shù):230 -
[行業(yè)新聞] 廚房設(shè)備定制日常保潔的
廚房設(shè)備定制日常保潔的,那麼菜品儲放、消除、調(diào)養(yǎng)、烹飪盡量嚴(yán)格執(zhí)行本地食品企業(yè)企業(yè)管理制度調(diào)養(yǎng)的,高效率的,那麼便是來在廚房餐廳經(jīng)營總體布局順暢,機(jī)械自動化水流化的,也是有便是配備的,那麼便是來在各種各樣美食文化性、布局調(diào)整空間布局設(shè)置特享發(fā)布時間:2021-05-14 點擊次數(shù):301 -
[行業(yè)新聞] 大型廚房設(shè)備需要選用新技術(shù)新工藝
攪拌器往往普遍的運(yùn)用于各種各樣試驗,關(guān)鍵便是因為它的之寫特性,也就是優(yōu)勢。先攪拌器的拌和十分有益,能夠做到拌和的目地。次之便是攪拌器的拌和十分的勻稱。大型廚房設(shè)備淺析由于攪拌器采用電機(jī)驅(qū)動器,智能控制系統(tǒng)的方式,因此拌和的速度能量都能夠獲得發(fā)布時間:2021-04-19 點擊次數(shù):211 -
[行業(yè)新聞] 買電磁大鍋灶應(yīng)當(dāng)要建立好售后維修服務(wù)事宜
在做廚房櫥柜時,空出一個簡易位置置放一個帶動滑輪的不銹鋼架。上邊能夠放置一些常見物件,用完后推回去原點,那樣能節(jié)約室內(nèi)空間。要是沒有地區(qū)美食,還能夠?qū)⒉税鍞[放在頂層,做一個臨時性的工作臺。運(yùn)用吊柜與壁柜的室內(nèi)空間的墻壁,廚房設(shè)備定制在安裝發(fā)布時間:2021-04-16 點擊次數(shù):215 -
[技術(shù)知識] 廚房設(shè)備定制清潔衛(wèi)生的關(guān)鍵點
不銹鋼板廚房設(shè)備定制和鋁合金型材對比,鋁合金型材的相對密度貼近2.7克每立方,約為不銹鋼板的1/3,其抗壓強(qiáng)度低,在日常應(yīng)用中容易刮傷,不耐磨損,非常容易掉漆,時間長了易發(fā)暗,喪失原來光澤度。許多鋁合金型材的油煙機(jī)假如平時不用維護(hù)保養(yǎng),在使發(fā)布時間:2021-03-31 點擊次數(shù):304 -
[行業(yè)新聞] 廚具廚房設(shè)備便是在酒店餐廳的關(guān)鍵構(gòu)成部
伴隨著我國社會經(jīng)濟(jì)迅速持續(xù)增長,城鄉(xiāng)居民的住宅要求產(chǎn)生重特大轉(zhuǎn)變,對有關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈包含廚房用品產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展趨勢造成了很大的帶動功效。另外,眾多農(nóng)村市場尚需開發(fā)設(shè)計,再加上城鎮(zhèn)居民升級換代的要求,廚房用品的需要量將維持平穩(wěn)增長勢頭。信息科技的發(fā)發(fā)布時間:2021-03-25 點擊次數(shù):269 -
[公司新聞] 商業(yè)大型廚房設(shè)備的必需配備有哪些?一起看看
商業(yè)大型廚房設(shè)備的必需配備:餐館廚房機(jī)器設(shè)備整體規(guī)劃的,那麼便是來在必要性廚房的應(yīng)用和加工工藝整體規(guī)劃在餐館、餐館和餐館的餐館一部分至關(guān)重要的,便是來在一個計劃方案不但能使主廚與有關(guān)工作人員密不可分協(xié)作,并且為制做美味可口食品類出示了優(yōu)良的發(fā)布時間:2021-03-16 點擊次數(shù):193 -
[技術(shù)知識] 廚具廚房設(shè)備在用于合理地避免浪費(fèi)
無論廚房選裝優(yōu)秀的運(yùn)水煙罩,乃至立即選用簡練的排氣扇,關(guān)鍵的是要使廚房,尤其是火鍋配菜、烹飪區(qū)產(chǎn)生負(fù)壓力。說白了負(fù)壓力,即排掉的氣量要超過填補(bǔ)進(jìn)到廚房的排風(fēng)量。那樣廚房才可以維持新鮮空氣。但在排風(fēng)廚房關(guān)鍵油煙的另外,也不容忽視電烤箱、焗爐、發(fā)布時間:2021-03-05 點擊次數(shù):247 -
[公司新聞] 大型廚房設(shè)備便是在保證產(chǎn)品設(shè)計
商業(yè)廚房機(jī)器設(shè)備的設(shè)計原理:便是來在安全性的標(biāo)準(zhǔn)的,那麼便是來在商業(yè)廚房機(jī)器設(shè)備的設(shè)計方案主要便是安全性標(biāo)準(zhǔn),人生道路安全性、社會安全為頭等大事的,大型廚房設(shè)備便是來在要保證產(chǎn)品設(shè)計的品質(zhì)保證的,那麼便是來在商業(yè)廚房機(jī)器設(shè)備在設(shè)計方案應(yīng)該考發(fā)布時間:2021-02-26 點擊次數(shù):236 -
[技術(shù)知識] 廚具廚房設(shè)備便是在酒店餐廳的關(guān)鍵構(gòu)成部
伴隨著我國社會經(jīng)濟(jì)迅速持續(xù)增長,城鄉(xiāng)居民的住宅要求產(chǎn)生重特大轉(zhuǎn)變,對有關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈包含廚房用品產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展趨勢造成了很大的帶動功效。另外,眾多農(nóng)村市場尚需開發(fā)設(shè)計,再加上城鎮(zhèn)居民升級換代的要求,廚房用品的需要量將維持平穩(wěn)增長勢頭。信息科技的發(fā)發(fā)布時間:2021-01-31 點擊次數(shù):293 -
[技術(shù)知識] 安全性層面要充分考慮實際操作工作人員
廚房設(shè)備定制在安全性層面要充分考慮實際操作工作人員應(yīng)用是不是安全性并有避免各種各樣安全事故產(chǎn)生的保護(hù)設(shè)備,如全自動關(guān)閉電源、全自動關(guān)機(jī)、全自動警報和電線接頭。在環(huán)境衛(wèi)生層面,飲具機(jī)械設(shè)備應(yīng)當(dāng)由不產(chǎn)生毒副作用轉(zhuǎn)移的原材料做成,內(nèi)腔應(yīng)當(dāng)由不銹發(fā)布時間:2021-01-27 點擊次數(shù):256 -
[公司新聞] 大型廚房設(shè)備一般設(shè)立好幾條安全通道
大型廚房設(shè)備清除廚房油煙、填補(bǔ)新風(fēng)系統(tǒng)是廚房必不可缺的作用設(shè)備,廚房應(yīng)建在便于清除廚房油煙、自然通風(fēng)的部位。還應(yīng)考慮到本地關(guān)鍵季風(fēng)氣候風(fēng)頻很有可能對酒店餐廳廚房設(shè)計方案的危害,盡量避免對自然環(huán)境的環(huán)境污染,特別是在建在別墅地下室的廚房,要先發(fā)布時間:2021-01-25 點擊次數(shù):225 -
[行業(yè)新聞] 酒店餐廳廚房設(shè)計方案中怎么討論
一些總廚在設(shè)計方案明檔時強(qiáng)加于人臨場感,結(jié)果一些不宜在明檔生產(chǎn)加工的商品搬到前邊來,弄得餐廳人心惶惶。設(shè)計方案明檔時,一定留意不必提升餐廳的油煙、噪音,由于明檔是向顧客展現(xiàn)廚房的對話框,設(shè)計方案要精美美觀大方,生產(chǎn)制造是第二位的,環(huán)境衛(wèi)生發(fā)布時間:2021-01-15 點擊次數(shù):268 -
[公司新聞] 大型廚房設(shè)備選用的排風(fēng)系統(tǒng)的關(guān)鍵在哪?
有很多大型廚房設(shè)備在設(shè)計方案不銹鋼水槽或蓄水池時,因為配備得太少、很小,促使主廚要跑太遠(yuǎn)才可以尋找蓄水池,因此忙起來果斷就難以在意清理,廚房的環(huán)境衛(wèi)生難以合格。廚房的明溝,是廚房工業(yè)廢水的關(guān)鍵安全通道??梢恍N房明溝較淺,或太粗燥,或無高矮發(fā)布時間:2021-01-08 點擊次數(shù):307 -
[技術(shù)知識] 廚具廚房設(shè)備必要性的應(yīng)用
壁柜、陽臺儲物柜均選用雙開門的方式,在方式上的整齊,但這會給使用人產(chǎn)生許多麻煩。如壁柜門在側(cè)開落,作業(yè)者要取放邊上實際操作區(qū)的物件,稍不注意,頭頂部便會撞倒門。而儲放在陽臺儲物柜下一層的物件,則務(wù)必要蹲下去身才可以取得。廚具廚房設(shè)備的機(jī)器要發(fā)布時間:2020-12-31 點擊次數(shù):251 -
[技術(shù)知識] 廚房設(shè)備定制備餐間是配備的餐用具
廚房設(shè)備定制備餐間是配備用餐用具,提前準(zhǔn)備用餐標(biāo)準(zhǔn)的地區(qū)。備餐間設(shè)計方案不太好會出現(xiàn)餐廳彌漫著烏煙郁氣,出餐丟三落四的狀況。備餐間設(shè)計方案要留意2個層面:備餐間應(yīng)處在餐廳、廚房銜接地區(qū)。便于于夾、放傳菜員夾,便于通告劃單員,要便捷起菜、停菜發(fā)布時間:2020-12-23 點擊次數(shù):247 -
[行業(yè)新聞] 廚房和中式點心間等熱處理間的通風(fēng)換氣
大型廚房設(shè)備闡述員工食堂廚房機(jī)器設(shè)備類型必須融合就餐的總數(shù)、特色菜類型、費(fèi)用預(yù)算開展挑選。一般有磁感應(yīng)明檔大炒爐、磁感應(yīng)明檔燉鍋、磁感應(yīng)蒸爐、磁感應(yīng)煮面爐、磁感應(yīng)大火鍋、磁感應(yīng)煲仔爐、磁感應(yīng)電炸爐等。假如員工食堂廚房擔(dān)負(fù)的就餐總數(shù)多,必須發(fā)布時間:2020-12-18 點擊次數(shù):245 -
[行業(yè)新聞] 應(yīng)設(shè)法確保商業(yè)廚房設(shè)計,廚房設(shè)備和輔助區(qū)域的比例科學(xué)合理
廚房的通風(fēng)和排氣系統(tǒng)包括抽油煙機(jī),排氣扇,排氣管,新鮮空氣管和空調(diào)。一些廚師在設(shè)計開放式展臺時總是力爭做到這一點。結(jié)果,一些不適合在露天攤位中加工的產(chǎn)品被推開,導(dǎo)致飯店拍手。大型廚房設(shè)備設(shè)計開放式看臺時,請注意不要增加餐廳的烹飪蒸汽和噪音。發(fā)布時間:2020-11-30 點擊次數(shù):228 -
[行業(yè)新聞] 簡單的歐式設(shè)計理念,結(jié)合了中國的烹飪習(xí)慣
在商用廚房中,通常的附加設(shè)備主要包括通風(fēng)設(shè)備和排煙系統(tǒng),排煙柜,風(fēng)道,風(fēng)柜,油蒸氣清潔劑,隔油池等,這些對于餐飲廚房用具至關(guān)重要。此時,市場上的許多商用廚房電器都采用了時尚,簡單的歐式設(shè)計理念,并結(jié)合了中國的烹飪習(xí)慣,可以有效地吸收廚房油煙發(fā)布時間:2020-11-20 點擊次數(shù):235 -
[行業(yè)新聞] 大型廚房設(shè)備燃?xì)庠钍俏覀儚N房中必不可少的設(shè)備
在安全性方面,廚房設(shè)備應(yīng)考慮操作員是否安全使用,并設(shè)有防護(hù)裝置以防止各種事故發(fā)生,例如自動關(guān)機(jī),自動關(guān)機(jī),自動報警和接地。出于衛(wèi)生原因,烹飪機(jī)應(yīng)使用不會引起毒性遷移的材料制成,內(nèi)壁應(yīng)使用不銹鋼制成。嚴(yán)禁在設(shè)備的內(nèi)壁使用鍍鋅板或油漆。較大的廚發(fā)布時間:2020-11-13 點擊次數(shù):208 -
[技術(shù)知識] 工作臺冰箱是不容忽視的制冷技術(shù)
眾所周知,廚房是制作食物的地方,而冰箱對于儲存冷凍和冷藏的原料至關(guān)重要。必須將更常用的四門,雙溫度,兩控制器冰箱,六門冰箱,兩門冰箱,一般餐飲用冰箱和冰柜分開,但也必須使用單溫度冰箱。冰箱有兩種類型:風(fēng)冷和通過冷卻方法直接冷卻。在廚房中直接發(fā)布時間:2020-11-06 點擊次數(shù):245 -
[行業(yè)新聞] 廚具廚房設(shè)備適用于大面積廚具,例如旅館和飯店
調(diào)節(jié)器具,即廚房用具,因為它們?nèi)坑刹讳P鋼制成,所以它們通常被稱為不銹鋼調(diào)節(jié)用具,或者從狹義上講,不銹鋼廚房用具指的是這種類型的用具。如有必要,幾乎可以單獨(dú)調(diào)整此類設(shè)備。它被稱為廚房設(shè)備中的白鋼產(chǎn)品。在食品中添加機(jī)器隨著廚房操作的需求以及中發(fā)布時間:2020-10-30 點擊次數(shù):246 -
[技術(shù)知識] 廚房設(shè)備定制用具牢固地固定在底壁上
廚房裝飾和管道工程完成后,應(yīng)完成商用廚房用具的安裝。還應(yīng)該要求專業(yè)人員測量和計劃廚房用具的安裝,以確保正確的生產(chǎn)規(guī)模。相應(yīng)的燃?xì)庥镁吆蛷N房臺面連接應(yīng)水密,以防泄漏,泄漏和滲漏情況。在安裝商用廚房電器時,操作員應(yīng)注意安全性。首先,他們應(yīng)該仔細(xì)發(fā)布時間:2020-10-23 點擊次數(shù):220 -
[行業(yè)新聞] 在購買大型廚房設(shè)備電器時,必須考慮四個要點
吃完食物后,需要將其清理干凈。我們想談?wù)剰N房中的一些清潔和消毒設(shè)備。它主要包括洗碗機(jī),洗碗池,消毒柜,水果和蔬菜洗滌池,水槽,淋浴和各種手術(shù)臺。它們主要在清潔和消毒中起作用,以便我們可以舒適地使用和食用食物。非常清楚,存儲設(shè)備是存儲設(shè)備或存發(fā)布時間:2020-10-16 點擊次數(shù):196 -
[技術(shù)知識] 廚具廚房設(shè)備闡述傾斜會造成安全隱患和打滑引起的美觀
廚房項目的各個工作區(qū)域,例如主副食品生產(chǎn)室和飯店柜臺,銷售柜臺,生加工室,倉庫,冷庫,貨梯等,必須具有通暢,安全的通道并盡可能駛?cè)?,各部分之間的距離縮短了運(yùn)輸間隔,提高工作效率。如果結(jié)構(gòu)區(qū)域有限,則相對獨(dú)立的區(qū)域也應(yīng)確保有詳細(xì)的支持設(shè)施。當(dāng)發(fā)布時間:2020-10-09 點擊次數(shù):235 -
[技術(shù)知識] 大型廚房設(shè)備必須選擇一個具有盡可能大空間的零件
廚房安全通道的設(shè)計方案:安全通道是連接各種工作場所與餐廳,人流,物流和貨物流通的必不可少的設(shè)備。減少安全通道的數(shù)量,減少安全通道的長度,減少彎折以及拉直和劃分安全通道可以提高內(nèi)部空間的利用率和工作效率。設(shè)計餐廳時,這是當(dāng)務(wù)之急。設(shè)計廚房用具發(fā)布時間:2020-09-30 點擊次數(shù):218 -
[技術(shù)知識] 餐廳廚房應(yīng)扮演的角色的關(guān)鍵是餐廳廚房的合理布局
商業(yè)廚房設(shè)備的結(jié)構(gòu)領(lǐng)域是多種多樣的,并且有不同的要求。設(shè)計師充分考慮了角度和深度的差異,對策略的思維邏輯也有所不同,商業(yè)廚房設(shè)計的合理布局也大不相同,并盡可能選擇佳方案。適當(dāng)?shù)牟季质鞘构ぷ鲀?nèi)容順暢而有效的關(guān)鍵,并具有長期影響。餐廳廚房應(yīng)扮演發(fā)布時間:2020-09-24 點擊次數(shù):174 -
[行業(yè)新聞] 不銹鋼制成的廚房設(shè)備定制用具在現(xiàn)代人中得到了高度重視
在推廣和使用不銹鋼廚具之前,鋁制廚具是市場上常見的廚具。它的大多數(shù)優(yōu)點類似于不銹鋼廚房用具,但是近的科學(xué)研究表明,鋁廚房用具中的鋁離子不能包含強(qiáng)酸性或強(qiáng)堿性食物,并且在正常烹飪,開水和煮湯時也會溶解。很多鋁離子。鋁離子會加速人體衰老,甚至引發(fā)布時間:2020-09-07 點擊次數(shù):203 -
[行業(yè)新聞] 不同的大型廚房設(shè)備具有獨(dú)特的業(yè)務(wù)定位
業(yè)內(nèi)許多人認(rèn)為,我們的廚房電器行業(yè)正面臨著互聯(lián)網(wǎng)時代的幾項重大變化。首先,我們正在消除反向生產(chǎn)率,開發(fā)具有節(jié)能和環(huán)保概念的產(chǎn)品,并為整個行業(yè)做好準(zhǔn)備。2.我們需要響應(yīng)市場需求來定制產(chǎn)品。傳統(tǒng)的單一產(chǎn)品市場不再存在?,F(xiàn)在,適應(yīng)的趨勢已成為主發(fā)布時間:2020-09-14 點擊次數(shù):322 -
[公司新聞] 廚房作為家庭用餐環(huán)境的核心結(jié)構(gòu)發(fā)生了革命性的變化
隨著城市化進(jìn)程的加快,科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,人們的生活條件和生活水平不斷提高,促進(jìn)了廚房電器產(chǎn)業(yè)的逐步發(fā)展。今天向您介紹酒店的廚房用具:中國人的自我消費(fèi)已經(jīng)開始涉及家庭生活的一般藝術(shù)。廚房作為家庭用餐環(huán)境的核心結(jié)構(gòu)發(fā)生了革命性的變化。廚房設(shè)備發(fā)布時間:2020-08-31 點擊次數(shù):246 -
[技術(shù)知識] 大型廚房設(shè)備也發(fā)展了自己的風(fēng)格和特色
市場上的許多大型廚房設(shè)備產(chǎn)品都采用歐洲時尚和簡單的藝術(shù)設(shè)計理念,并結(jié)合中國的烹飪習(xí)慣,可以有效地更好地吸收廚房油煙,并提供低碳環(huán)保技術(shù)來吸收廚房油煙。利用氣液膜的科學(xué)原理,在兩個方向上結(jié)合正負(fù)壓力,吹氣和吸氣,在操作員面部下方形成了擋風(fēng)玻璃發(fā)布時間:2020-08-24 點擊次數(shù):245 -
[技術(shù)知識] 廚具廚房設(shè)備的獨(dú)特之處包括大量專業(yè)技術(shù)
廚具廚房設(shè)備在展覽會上可能會引起外國商人的密切關(guān)注,這表明廚具和廚具的固有含金量和外在美引領(lǐng)著廚具行業(yè)。當(dāng)外國商人驗證我們的產(chǎn)品時,我們還必須清楚地看到我們身體的缺點。因為外國商人對質(zhì)量的要求更高,并且比國內(nèi)公司更重要。我們充滿信心,因為我發(fā)布時間:2020-08-14 點擊次數(shù):207 -
[行業(yè)新聞] 低碳廚房還與廚師的工作條件和健康有關(guān)
隨著大公司整體實力的不斷提高,整個行業(yè)將面臨新一輪的“洗牌”,弱小酒店廚房制造商將在“洗牌”期間退出市場,整個行業(yè)將更加健康。國內(nèi)品牌將進(jìn)一步縮小與國外品牌的差距。在不久的將來,酒店廚房制造商將朝著規(guī)?;詣踊同F(xiàn)代化方向發(fā)展,產(chǎn)品朝著精發(fā)布時間:2020-08-07 點擊次數(shù):250 -
[行業(yè)新聞] 廚房設(shè)備定制要考慮適應(yīng)廚房電器的原則
廚房設(shè)備定制闡述為何攪拌機(jī)得到廣泛使用的原因,主要是由于其書寫性能,即其優(yōu)勢。首先,混合攪拌機(jī)是非常有利的,并且可以達(dá)到混合的目的。其次,攪拌機(jī)的混合非常均勻。由于攪拌機(jī)采用電動機(jī)驅(qū)動和智能控制的方法,因此可以很好地控制混合的速度和性能,從發(fā)布時間:2020-07-30 點擊次數(shù):208 -
[行業(yè)新聞] 大型廚房設(shè)備中的個性設(shè)計要特別注意什么?
廚具廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點是產(chǎn)品種類很多,規(guī)格,性能,容量等方面都比家用廚房電器大得多,而且價格也相對較高。重點是整個廚房。涉及的金屬部件全部由不銹鋼制成。廚房里發(fā)布時間:2020-07-24 點擊次數(shù):257 -
[技術(shù)知識] 能效等級標(biāo)簽對消費(fèi)者的購買有一定的影響
它的特殊工作原理打破了傳統(tǒng)的明火烹飪方法,接管了磁場感應(yīng)電流(也稱為渦流)的加熱原理,電磁爐的熱源由電子電路板組件產(chǎn)生并產(chǎn)生高頻電流,整流電路變?yōu)?0Hz/60Hz直流電壓,然后通過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換為頻率為20至40kHz的發(fā)布時間:2020-07-17 點擊次數(shù):205 -
[技術(shù)知識] 廚房設(shè)備定制布局的設(shè)計不同于一般的技術(shù)設(shè)計
廚房冰箱表面涂層的顏色質(zhì)量應(yīng)均勻且有光澤,并且不應(yīng)有凹坑,氣泡和明顯的劃痕。此外,在大面積和小面積上都不應(yīng)有涂層。廚房冰箱的包層部件應(yīng)輕巧,細(xì)膩,且不會掉落涂層或繡花。廚房冷凍柜的櫥柜和廚房冰箱的內(nèi)部均通過泡沫處理。如果工藝要求不嚴(yán)格或在冷發(fā)布時間:2020-07-13 點擊次數(shù):215 -
[行業(yè)新聞] 根據(jù)中國廚房模塊和中國烹飪習(xí)慣等進(jìn)行設(shè)計
終端渠道的發(fā)展要求公司投入大量的人力和物力。品牌戰(zhàn)略的實施可以抓住消費(fèi)者的心理,改變買賣雙方的角色,并促進(jìn)商業(yè)廚房電器公司輕松吸引更多顧客。另一方面,品牌的吸引力也可以發(fā)揮作用,擴(kuò)大零售商的銷售渠道。當(dāng)然,建立品牌營銷體系的好處遠(yuǎn)不止于此,發(fā)布時間:2020-06-30 點擊次數(shù):260 -
[行業(yè)新聞] 中小規(guī)模的廚具公司如何在市場上存在
創(chuàng)新不足是廚具和廚具均質(zhì)化的主要原因。實際上,我國的均質(zhì)化現(xiàn)象不僅發(fā)生在商用廚具等行業(yè)。從初的手機(jī)模仿到現(xiàn)在的娛樂程序,越來越多的家庭用品隨之而來,日常生活的特點是同質(zhì)化。的確,實現(xiàn)同質(zhì)化的主要原因仍然是創(chuàng)新水平低和創(chuàng)新水平低,無法跟上社會發(fā)布時間:2020-06-23 點擊次數(shù):227 -
[行業(yè)新聞] 廚具廚房設(shè)備按消毒方式分為幾類?
隨著大公司綜合實力的不斷提高,整個行業(yè)將面臨新一輪的“洗牌”,弱小酒店廚房用具將在“洗牌”中退出市場,整個行業(yè)將更加健康。國內(nèi)品牌將進(jìn)一步縮小與國外品牌的差距。在不久的將來,酒店廚房用具的公司將朝著規(guī)模化,自動化和現(xiàn)代化的方向發(fā)展,產(chǎn)品朝著發(fā)布時間:2020-06-15 點擊次數(shù):261 -
[技術(shù)知識] 用于大型廚房設(shè)備的大型電磁鍋有什么要求?
廚房的總面積還應(yīng)包括原料采購面積,接收點,倉庫,冷庫,垃圾填埋場,廚師辦公室,人事設(shè)施和其他輔助設(shè)施。確定廚房區(qū)域的大小。基于廚房的效率和餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量。這就是為什么。廚房面積必須按一定比例確定,并結(jié)合餐飲業(yè)務(wù)的特點和發(fā)展需要。大型廚房設(shè)備發(fā)布時間:2020-06-09 點擊次數(shù):222 -
[行業(yè)新聞] 廚具廚房設(shè)備在挑選產(chǎn)品時,必須是安全和環(huán)保的
由不銹鋼廚具,廚房用具,櫥柜和由不銹鋼制成的櫥柜制成的通用工作臺都已集成。該材料也相對堅固并且不會撕裂。不銹鋼產(chǎn)品是安全和環(huán)保的,您可以安全使用它們并且不會傷害人體。使用不銹鋼廚柜時,應(yīng)將工作臺,水槽,水龍頭等標(biāo)準(zhǔn)化,以使整體音樂感特別強(qiáng)烈發(fā)布時間:2020-05-22 點擊次數(shù):253 -
[行業(yè)新聞] 維修人員應(yīng)建立維修和保養(yǎng)廚房用具的系統(tǒng)
在使用廚房用具時,廚師應(yīng)始終與維修人員聯(lián)系,反思該用具的使用情況,如實提供有特定問題的用具,并由維修人員協(xié)助進(jìn)行緊急維修。廚房應(yīng)任命一個專人負(fù)責(zé)設(shè)備的使用,維護(hù)和定期檢查。它應(yīng)該與日常搜索設(shè)備的操作相結(jié)合,做好記錄并及時報告問題,并及時進(jìn)行發(fā)布時間:2020-05-28 點擊次數(shù):259 -
[行業(yè)新聞] 電磁爐的工作原理是怎樣的,跟萬能達(dá)一起了解下吧
商業(yè)廚房中煙氣和油蒸氣處理的問題,油網(wǎng)式油煙柜的高度取決于用戶的身高,油網(wǎng)式油煙柜的尺寸根據(jù)爐子的尺寸進(jìn)行調(diào)整,風(fēng)扇油蒸汽清洗機(jī)的型號根據(jù)尺寸確定。廚房裝修和衛(wèi)生工作完成后,應(yīng)安裝商業(yè)廚具。廚房用具的安裝要求專業(yè)人員測量,設(shè)計并確保尺寸合適發(fā)布時間:2020-05-08 點擊次數(shù):223 -
[行業(yè)新聞] 廚房設(shè)備定制的好處有哪些
廚房設(shè)備定制的好處和過程計劃在飯店,旅館和飯店中更為重要。規(guī)劃計劃不僅使廚師能夠與負(fù)責(zé)人員緊密合作,而且還可以組織起來,并為制作美味菜肴提供了良好的環(huán)境??蛻粢虼丝梢垣@得更好的服務(wù),并進(jìn)一步提高客戶響應(yīng)率。相反,廚房設(shè)備定制不適當(dāng)?shù)脑O(shè)備和餐發(fā)布時間:2020-05-18 點擊次數(shù):272 -
[公司新聞] 技術(shù)創(chuàng)新是酒店廚房設(shè)備不可或缺的關(guān)鍵
了解廚房項目的過程,監(jiān)視廚房項目的總體進(jìn)度,并成功地保持計劃施工期的總體目標(biāo)。需要改進(jìn)項目建設(shè)計劃管理方法,以確保操縱連接點并嚴(yán)格控制鏈接。低消耗可以提供良好的經(jīng)濟(jì)效益。安全原則的應(yīng)用根據(jù)室內(nèi)空間總面積選擇的商用廚房設(shè)備必須滿足可靠性要求。發(fā)布時間:2020-04-30 點擊次數(shù):395 -
[技術(shù)知識] 闡述請勿將爐灶放在門窗附近,以免被風(fēng)吹出火焰
可以看出,目前的能效等級標(biāo)簽對消費(fèi)者的購買行為有一定的影響,因此在市場上存在著不正確的能效現(xiàn)象。針對這種現(xiàn)象,地方政府質(zhì)量控制機(jī)構(gòu)先后制定了有關(guān)節(jié)能類的詳細(xì)項目,并嚴(yán)格執(zhí)行,為實施商用電磁爐新的節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)提供了有效的保證。能源效率等級中的全壓發(fā)布時間:2020-04-27 點擊次數(shù):255 -
[行業(yè)新聞] 如何使用和維護(hù)消毒柜才能獲得良好的效果
該領(lǐng)域中一些大的酒店廚房設(shè)備品牌將或多或少地?fù)碛衵huanli。通過技術(shù)創(chuàng)新獲得zhuanli,然后獲得市場份額,已成為許多公司成功實現(xiàn)“高端”的重要手段。在這方面,行業(yè)專家表示,這種競爭在未來將變得越來越殘酷,一些僅依靠模仿的公司和品牌將被市場自動“清理”。發(fā)布時間:2020-04-10 點擊次數(shù):224 -
[技術(shù)知識] 在購買時,需要全面的了解詳細(xì)的性能指標(biāo)
與日常生活中的其他地方相比,廚房在日常生活中容易腐蝕和損壞,特別是廚房用具和廚房中的其他相關(guān)物品容易受到傷害。使用完后不知道維護(hù)方法或維護(hù)方法是不明智的,因為幾次使用這些東西可能不會顯示出腐蝕或老化的跡象,但是隨著時間的流逝,就像齒輪一樣,發(fā)布時間:2020-03-31 點擊次數(shù):231 -
[行業(yè)新聞] 櫥柜的維修原則基本上是什么步驟?
廚房設(shè)施通常包括烹飪和加熱設(shè)備,加工設(shè)備,消毒和清潔設(shè)備,室溫和低溫存儲設(shè)備。常用廚房的輔助設(shè)施包括:通風(fēng)設(shè)備,例如通風(fēng)柜,通風(fēng)管道,通風(fēng)柜,通風(fēng)凈化器,集油器等,用于處理廢氣和廢水。萬能達(dá)廚具就該中心發(fā)布的廚房廚房設(shè)備行業(yè)分析和市場研究報發(fā)布時間:2020-03-24 點擊次數(shù):263 -
[行業(yè)新聞] 未來廚具廚房設(shè)備會向哪方面進(jìn)攻
在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)低迷時期,商用廚房設(shè)備企業(yè)家是否能夠在新的常態(tài)下度過難關(guān)并實現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展,他們必須有明確的發(fā)展理念和明確的目標(biāo),以求精致,特殊,優(yōu)秀,成為專家,制造美觀且易于使用的廚具產(chǎn)品,開發(fā)更多產(chǎn)品并繼續(xù)創(chuàng)新和設(shè)計發(fā)布時間:2020-03-12 點擊次數(shù):244 -
[行業(yè)新聞] 根據(jù)抽油煙機(jī)的規(guī)格設(shè)計灶臺上方的吊柜
抽油煙機(jī)的選擇:抽油煙機(jī)是廚房用具烹飪功能必不可少的輔助產(chǎn)品。垂直和水平主要有兩種類型。抽油煙機(jī)噪音低,不漏油,能耗低,具有拆裝和清洗容易的優(yōu)點,排煙量比臥式排煙機(jī)高30%以上,排污率達(dá)95%。它特別適合在帶有集發(fā)布時間:2020-03-06 點擊次數(shù):265 -
[行業(yè)新聞] 大型廚房設(shè)備的廚具都有什么特點呢
時間成本包括查找廚具品牌、篩選廚具商品所消耗的時間。倘若消費(fèi)者對廚具知識不熟悉,在這個過程需要花費(fèi)較多的時間。為了降低消費(fèi)者時間成本,廚房廚具設(shè)備企業(yè)應(yīng)從不斷提高自身的知名度,在消費(fèi)者需要購買高端、環(huán)保等功能廚具發(fā)布時間:2019-11-22 點擊次數(shù):340 -
[行業(yè)新聞] 大型廚房內(nèi)的工作操作要有一個合理的流程
大型廚房設(shè)備無非是分為兩種,一種是家用廚房設(shè)備,一種是商用廚房設(shè)備。家用全套廚房設(shè)備主要是家庭日常使用,就不詳細(xì)說明了。而商用廚房主要用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校發(fā)布時間:2019-08-16 點擊次數(shù):309 -
[行業(yè)新聞] 大型廚房設(shè)備有哪些東西?又需要注意那些問題?
大型廚房它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高,側(cè)重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。洗滌用具:包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、發(fā)布時間:2019-07-31 點擊次數(shù):301 -
[行業(yè)新聞] 大型廚房設(shè)備要講究什么?
無論采用什么樣的排風(fēng)設(shè)備,重要的是要使廚房,尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)形成負(fù)壓。負(fù)壓是指排出去的空氣量要大于補(bǔ)充進(jìn)入廚房的新風(fēng)量,這樣廚房才能保持空氣清新。在抽排廚房油煙的同時,不可忽視烤箱、火局爐、蒸箱、蒸氣鍋以及蒸氣消毒柜、洗碗機(jī)等產(chǎn)生的濁氣、發(fā)布時間:2019-05-24 點擊次數(shù):808 -
[公司新聞] 建造大型廚房設(shè)備你需要知道的事項
餐飲行業(yè)的工作開展和執(zhí)行離不開大型廚房設(shè)備設(shè)備的運(yùn)用滿足,尤其高效、節(jié)能的大型廚房設(shè)備設(shè)備能給餐飲行業(yè)帶來的保障價值更是不可比擬,所以在進(jìn)行大型廚房設(shè)備設(shè)備選購的過程中,需要根據(jù)經(jīng)營的類型,烹飪的需求做全方位的考慮,那么到底怎樣發(fā)布時間:2019-05-17 點擊次數(shù):609 -
[公司新聞] 大型廚房設(shè)備的選購必備清單
大型和小型飯店的區(qū)分,一般是按照飯店的營業(yè)面積和供餐人數(shù)來區(qū)分的,沒有具體的界限。通常情況下,廚房面積在600平米以上,且供餐人數(shù)在800~1000人的飯店才算得上是大型飯店。飯店跟酒店大的不同之處就是,飯店不提供住宿。大型廚房發(fā)布時間:2019-05-09 點擊次數(shù):339 -
[公司新聞] 我們在選購廚房設(shè)備注意哪些?
好的食物和服務(wù)對回頭客很重要,餐廳大型廚房設(shè)備環(huán)境也一樣,你想要顧客在一個舒服的環(huán)境中享受美食,那么餐廳設(shè)計就奠定了這個體驗基礎(chǔ),放著過于大聲的音樂、塑料面餐桌上是塑料杯子的餐廳和背景音樂是爵士風(fēng)、鋪著亞麻桌布、發(fā)布時間:2019-04-10 點擊次數(shù):417 -
[技術(shù)知識] 你知道大型廚房設(shè)備的布局按照什么來設(shè)計嗎?
在廚房內(nèi)部設(shè)置暗流的水溝,這樣做是為了廚房有水和污垢低落在地上也能及時的沖走。必須要保證廚房的環(huán)境衛(wèi)生。大型廚房設(shè)備在廚房的燈具設(shè)計要充分考慮好,尤其是烹飪臺和操作臺,要保證充足的光照,這樣才能在做菜的時候順手。發(fā)布時間:2019-04-04 點擊次數(shù):394 -
[行業(yè)新聞] 大型廚房設(shè)備運(yùn)水煙罩控制箱如何保養(yǎng)維護(hù)
運(yùn)水煙罩是通過水泵產(chǎn)生高壓水(含有去污劑),在小口徑的噴嘴將水霧化,行成水膜,油煙氣通過水膜時被冷卻,利用水膜和水珠細(xì)小顆粒的大面積和極強(qiáng)的吸附能力,將油煙提起中的油煙冷卻成油顆粒粘附,發(fā)布時間:2019-03-13 點擊次數(shù):325 -
[公司新聞] 大型廚房設(shè)備企業(yè)如何提升市場影響力
近年來,隨著消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量的重視,國家及地區(qū)的質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制逐步完善,大型廚房設(shè)備行業(yè)質(zhì)量抽檢愈發(fā)頻繁。不過,從近年來的抽檢結(jié)果來看,廚具產(chǎn)品質(zhì)量一直令人堪憂。大型廚房設(shè)備企業(yè)若想在市場發(fā)布時間:2019-03-08 點擊次數(shù):214 -
[行業(yè)新聞] 大型廚房設(shè)備企業(yè)須注重產(chǎn)品質(zhì)量
“人靠衣裝馬靠鞍”,在廚房設(shè)備行業(yè),設(shè)計就是產(chǎn)品的“衣”和“鞍”。一個企業(yè)的廚具產(chǎn)品之所以能夠迅速獲得消費(fèi)者的認(rèn)可,大型廚房設(shè)備就要提到它獨(dú)一無二的設(shè)計。從造型設(shè)計、材質(zhì)選擇、產(chǎn)品功能等發(fā)布時間:2019-02-22 點擊次數(shù):194 -
[公司新聞] 不銹鋼大型廚房設(shè)備清洗干凈后應(yīng)該怎么消毒
隨著社會經(jīng)濟(jì)水平的提高,人們在選擇大型廚房設(shè)備時,都會優(yōu)先選擇不銹鋼大型廚房設(shè)備,其已經(jīng)成為了大型廚房設(shè)備中的優(yōu)選產(chǎn)品。而不銹鋼大型廚房設(shè)備之所以深受大家喜愛,很大一部分原因是由于清洗方發(fā)布時間:2019-02-28 點擊次數(shù):385 -
[行業(yè)新聞] 布局大型廚房設(shè)備的原則有哪一些
對于商用電磁爐來說,節(jié)能已經(jīng)比傳統(tǒng)的煤氣灶和電熱爐要出色許多了,熱效率已經(jīng)達(dá)到了70%以上;未來還可能持續(xù)提升這一數(shù)值。在我國愈發(fā)注重節(jié)能環(huán)保的今天,商用電磁爐也于五年前持能效等級入市。發(fā)布時間:2018-12-21 點擊次數(shù):182 -
[公司新聞] 淺述大型廚房設(shè)備洗菜機(jī)的操作步驟
以前蔬菜清洗主要依靠手工,其機(jī)械化程度很低;現(xiàn)有的蔬菜清洗機(jī)有振動噴淋式和滾筒式兩種。振動噴淋式蔬菜清洗機(jī)有兩個清洗池,蔬菜先在振動清洗池中作往復(fù)運(yùn)動,進(jìn)行初步清洗,然后進(jìn)入噴淋池中用清發(fā)布時間:2018-12-14 點擊次數(shù):269 -
[技術(shù)知識] 大型廚房設(shè)備的冷藏柜溫度調(diào)理的三大注意事項
冷藏柜一般分為商用冷藏柜、商用冷凍柜、廚房冰箱三大類,容積從20L到1600L不等。其中商用冷藏柜柜內(nèi)溫度在0-10度,廣泛應(yīng)用于各種飲料、乳品及水果、鮮花等的存儲銷售。按開門方式分為立式(前開式)、頂開式、風(fēng)幕式,立式冷柜分為單門、雙門、發(fā)布時間:2018-11-13 點擊次數(shù):295 -
[技術(shù)知識] 大型廚房設(shè)備的冷藏柜溫度調(diào)理的三大注意事項
冷藏柜一般分為商用冷藏柜、商用冷凍柜、廚房冰箱三大類,容積從20L到1600L不等。其中商用冷藏柜柜內(nèi)溫度在0-10度,廣泛應(yīng)用于各種飲料、乳品及水果、鮮花等的存儲銷售。按開門方式分為立式(前開式)、頂開式、風(fēng)幕式,立式冷柜分為單門、雙門、發(fā)布時間:2018-11-06 點擊次數(shù):241 -
[技術(shù)知識] 談一談大型廚房設(shè)備攪拌機(jī)的特點
市場上所出售的攪拌機(jī),主要是皮帶帶動齒輪傳送攪拌力。機(jī)身材質(zhì)有金屬材質(zhì)和塑料的,金屬材質(zhì)中有鑄鋁機(jī)身、鋁合金材質(zhì),塑料機(jī)身通常為ABS工程塑料。一些機(jī)身材質(zhì)中,還會加入玻纖維,來增強(qiáng)機(jī)器的韌性和耐用度。廚房機(jī)為水處理設(shè)備的系列產(chǎn)品。其功能大發(fā)布時間:2018-10-31 點擊次數(shù):307 -
[行業(yè)新聞] 如何選擇大型廚房設(shè)備商用電磁爐
商用電磁爐主要用于飯店、酒樓以及工廠、院校,機(jī)關(guān)、部隊、企事業(yè)單位的食堂,特別適合無燃料供應(yīng)或限制燃料使用、禁明火的所有場合,比如地下室,鐵路,車輛、船舶,航空、商場以及高樓大廈的廚房。是禁火場所、空曠刮風(fēng)的場所,如加油站、液化氣中心、酒廠發(fā)布時間:2018-10-16 點擊次數(shù):230 -
[技術(shù)知識] 運(yùn)用大型廚房設(shè)備需要遵循哪些原則
大型廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備;它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高,側(cè)重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。發(fā)布時間:2018-10-09 點擊次數(shù):211 -
[公司新聞] 淺述食堂大型廚房設(shè)備的兩大消毒方法
如果食堂大型廚房設(shè)備不經(jīng)常的進(jìn)行消毒的話,就會容易滋生細(xì)菌。而且每天吃食堂飯的人有很多,如果食堂大型廚房設(shè)備沒有消毒干凈,顧客食用的話,將會對顧客的身體健康造成影響。所以為了顧客的健康著想,我們需要對食堂大型廚房發(fā)布時間:2018-09-26 點擊次數(shù):344 -
[行業(yè)新聞] 大型廚房設(shè)備小編談?wù)剬W(xué)校食堂廚房設(shè)計要點
設(shè)計學(xué)校的食堂廚房廚具布置需要符合食材的處理和流程:儲存、粗加工、主食加工間、副食加工區(qū)、涼菜間、售飯間、洗消間等。廚房的布置需要結(jié)構(gòu)緊湊,盡量減少操作的距離,可以滿足設(shè)備共享或者是垃圾的集中的處理,這樣可以提發(fā)布時間:2018-09-19 點擊次數(shù):355 -
[技術(shù)知識] 大型廚房設(shè)備如具有抗御污染的能力更受歡迎
從頭到尾不銹鋼廚房設(shè)備都擁有創(chuàng)意的實施,廚房設(shè)備制品在炊具產(chǎn)品中屬于中高檔產(chǎn)品,具有高貴、美觀、耐用等優(yōu)點。廚房設(shè)備符合現(xiàn)代人審美要求以及飲食習(xí)慣,其不光發(fā)揮傳統(tǒng)烹飪的功能,更成為提升酒店、飯店品位、裝飾檔次的表發(fā)布時間:2018-09-06 點擊次數(shù):207 -
[行業(yè)新聞] 注重大型廚房設(shè)備維修保養(yǎng)避免發(fā)生火災(zāi)
大型廚房設(shè)備眾多,成本很高。從長遠(yuǎn)來看,要想省錢,必須從延長設(shè)備的使用壽命入手,其實要想延長大型廚房設(shè)備的使用壽命,只要做好設(shè)備的保養(yǎng)就行了,很簡單呢。下面咱們就來看看這些常用的設(shè)備,了解一下它們的保養(yǎng)方法和一般發(fā)布時間:2018-09-03 點擊次數(shù):219 -
[公司新聞] 淺述酒店大型廚房設(shè)備的安裝要點
酒店大型廚房設(shè)備安裝,跟其他餐飲場所的安裝都差不多,但是大型酒店廚房又相對比較復(fù)雜一些。咱們還是來詳細(xì)地了解一下酒店大型廚房設(shè)備安裝的特點和注意事項吧,可以分兩個方面來看。在安裝之前,發(fā)布時間:2018-08-31 點擊次數(shù):252 -
[公司新聞] 酒店的大型廚房設(shè)備有什么材料制成的
大型廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大,而且側(cè)重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)發(fā)布時間:2018-08-23 點擊次數(shù):261 -
[技術(shù)知識] 選擇大型廚房設(shè)備從衛(wèi)生安全方面來考慮
近幾年餐飲行業(yè)得到極大的發(fā)展,而大型廚房設(shè)備作為餐飲業(yè)發(fā)展的一大組成部分,它的質(zhì)量問題和安全問題,不僅影響到商家的經(jīng)濟(jì)利益,還會影響到消費(fèi)者的健康。由此可見,關(guān)于選購大型廚房設(shè)備,每個商家都必須重視起來。接下來,發(fā)布時間:2018-08-15 點擊次數(shù):230 -
[行業(yè)新聞] 綠色環(huán)保型是大型廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展趨勢
隨著社會的不斷發(fā)展,在人們生活水平不斷提高的同時,綠色節(jié)能環(huán)保也引起了人們的高度重視。因為我們賴以生存的環(huán)境資源是非常有限,所以我們必須珍惜資源,善待環(huán)境,因此節(jié)能環(huán)保相當(dāng)重要。大型廚房設(shè)備也應(yīng)向綠色環(huán)保節(jié)能方向發(fā)布時間:2018-08-03 點擊次數(shù):244 -
[技術(shù)知識] 大型廚房設(shè)備用品的原材料和配件選用注重什么
隨著大型廚房設(shè)備市場競爭漸趨激烈以及居民對居家品質(zhì)的日漸重視,市場上廚具設(shè)備產(chǎn)品的品牌效應(yīng)愈加凸顯,“寧愿多花點錢也要買品牌產(chǎn)品”的消費(fèi)理念正在被越來越多的消費(fèi)者所接受。然而,從今年消費(fèi)者的投訴情況來看,個別知名發(fā)布時間:2018-07-30 點擊次數(shù):229 -
[行業(yè)新聞] 有哪些簡單實用的大型廚房設(shè)備保養(yǎng)方法
在星級酒店和其他社會餐飲廚房領(lǐng)域,大型廚房設(shè)備的使用頻率是非常高的,幾乎是每天都會使用。一旦出現(xiàn)故障就會影響整個酒店或餐廳的正常運(yùn)營。拋開餐廳聲譽(yù)層面來說,就單單說在這個寸土寸金,時間就是金錢的時代。這對經(jīng)營者造發(fā)布時間:2018-07-19 點擊次數(shù):270 -
[公司新聞] 大型廚房設(shè)備行業(yè)注重自身品牌的建設(shè)和營銷才能更好的發(fā)展
商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、職工食堂的大型廚房設(shè)備。當(dāng)下我國僅商廚工程商就有1000多家,可想而知,市場競爭是多么激烈。在潛在行業(yè)品牌如此廣闊的情況下,行業(yè)品牌集中度更發(fā)布時間:2018-07-06 點擊次數(shù):245 -
[行業(yè)新聞] 大型廚房設(shè)備的商用消毒柜使用的注意事項
大型廚房設(shè)備的商用消毒柜是指通過紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式,給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進(jìn)行殺菌消毒、保溫除濕的工具。外形一般為柜箱,柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。商用消毒柜為中國發(fā)明發(fā)布時間:2018-06-27 點擊次數(shù):271 -
[公司新聞] 淺述大型廚房設(shè)備304不銹鋼與201不銹鋼的區(qū)別
眾所周知,商用廚房內(nèi)濕度大,溫度高,使用強(qiáng)度大,因此大型廚房設(shè)備主要材料都會選用不銹鋼。我們常說的不銹鋼是是不銹耐酸鋼的簡稱,這類材料是耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)或具有不銹性的鋼種,是一類材料的統(tǒng)稱,而不是特指發(fā)布時間:2018-06-15 點擊次數(shù):259 -
[公司新聞] 大型廚房設(shè)備行業(yè)在2018年的發(fā)展趨勢
時代不斷向前新舊更迭變化,作為傳統(tǒng)制造業(yè)的也迎來了諸多變化。電商渠道的興起沖擊營銷模式的變化,以消費(fèi)者為核心的消費(fèi)趨勢指引服務(wù)模式的轉(zhuǎn)變,這些轉(zhuǎn)變都推動者大型廚房設(shè)備行業(yè)走向更加完善的道路。&nbs發(fā)布時間:2018-06-08 點擊次數(shù):215 -
[公司新聞] 您知道大型廚房設(shè)備有哪些分類嗎?
廚房是為了滿足人們的飲食需要而特定設(shè)置用來從事烹飪活動、生產(chǎn)菜肴的場所。商用廚房是指類似餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、餐廳、工廠、院校、機(jī)關(guān)單位、部隊、醫(yī)院、企事業(yè)單位、火車、輪船的食堂(飯?zhí)?等類型的廚房,該類廚房的生發(fā)布時間:2018-05-30 點擊次數(shù):330 -
[行業(yè)新聞] 淺析大型廚房設(shè)備的廚房的布局原則
以下列出大型廚房設(shè)備在內(nèi)的廚房布局的幾個原則:①按照工藝流程布局,確保工作流程順暢。按照工作流程運(yùn)作流水線方向可以減少無效勞動,使物流生熟分開,潔污分開。比如粗加工間一進(jìn)門就應(yīng)設(shè)有菜架發(fā)布時間:2018-05-23 點擊次數(shù):214 -
[公司新聞] 萬能達(dá)大型廚房設(shè)備洗菜機(jī)如何清洗蔬菜
2013年,蔬菜清洗主要依靠手工,其機(jī)械化程度很低;現(xiàn)有的蔬菜清洗機(jī)有振動噴淋式和滾筒式兩種。振動噴淋式蔬菜清洗機(jī)有兩個清洗池,蔬菜先在振動清洗池中作往復(fù)運(yùn)動,進(jìn)行初步清洗,然后進(jìn)入噴淋池中用清水噴淋,完成整個清發(fā)布時間:2018-05-21 點擊次數(shù):258 -
[行業(yè)新聞] 大型廚房設(shè)備使用中加強(qiáng)設(shè)備的日常保養(yǎng)和維護(hù)與定期維修
大型廚房設(shè)備在使用過程中應(yīng)加強(qiáng)設(shè)備的日常保養(yǎng)和維護(hù),加強(qiáng)設(shè)備的定期檢查。判斷大型廚房設(shè)備的運(yùn)行好壞,除通過用一定的一起來判斷外,還可簡單地憑五官感覺來“看、聞、嗅”。比如,廚房內(nèi)排煙效果是否良好;有無燃?xì)鉄熚?;?發(fā)布時間:2018-05-04 點擊次數(shù):204 -
[公司新聞] 萬能達(dá)告訴你酒店的大型廚房設(shè)備有哪些
所謂"巧婦難為無米之炊",對于想要提升酒店的質(zhì)量帶給客人的爽口佳肴,除了廚師的技術(shù)深厚、食材的恰當(dāng),還不能缺少良好的廚具設(shè)備進(jìn)行加工制作,所以說廚房設(shè)備是酒店的建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施,那對于一個新開酒店發(fā)布時間:2018-04-26 點擊次數(shù):226