在廚房面積不大的情況下，淺色瓷磚有利于擴大視覺空間，越來越受歡迎。可愛的純白色是一種非常流行的顏色。它甚至不需要任何深色花朵或斜紋圖案或圖片。只需用各種彩色的裝飾線條和花朵裝飾，就能襯托出明亮時尚的感覺。淺藍色、蘋果綠、淺紫色等冷色調(diào)瓷磚也很受歡迎，而且大多采用白色瓷磚鋪貼。

大型廚房設(shè)備在經(jīng)濟效益方面，規(guī)劃中央廚房的生產(chǎn)可以降低餐飲企業(yè)的運營成本。近年來，由于人工成本增加、房租上漲以及監(jiān)管趨嚴，餐飲、酒店企業(yè)面臨的成本壓力基本沒有進一步緩解的余地。清潔蔬菜加工可以降低餐飲企業(yè)的人工成本，減少經(jīng)營面積，進而產(chǎn)生無形的效益。

不銹鋼具有可加工性、耐熱性和耐腐蝕性等優(yōu)點。價格比石英便宜。缺點是顏值不高，不耐磨，容易劃傷；雖然都是不銹鋼的，但標簽之間的價格差異很大，但肉眼很難分辨。因此，在購買時，鵬楚廚具建議您仔細閱讀保修單，注意不要上當受騙。

中央廚房的優(yōu)勢在于通過統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一采購、集約化生產(chǎn)，實現(xiàn)菜品的質(zhì)優(yōu)價廉。隨著需求的增加，采購量的增加是相當可觀的。為降低食品安全風險，形成集約化、規(guī)范化運作模式，中央廚房對原材料采購的要求也在不斷提高。品牌物料不僅可以保證穩(wěn)定的供應(yīng)，而且優(yōu)秀的物流體系可以更好地保證物料的新鮮度和安全性。密集收購將為中央廚房的進一步發(fā)展帶來機遇。