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廚具廚房設(shè)備企業(yè)如何轉(zhuǎn)“被動”為“主動” 中國的廚具廚房設(shè)備企業(yè)正在經(jīng)受前所未有的巨大考驗(yàn)，部分企業(yè)處在低端、低價、低利潤的境況，加上企業(yè)對營銷不重視或者理解有所偏頗，營銷手段單一和無創(chuàng)意性，走進(jìn)了產(chǎn)品、廣告、促銷、品牌、渠道、執(zhí)行等的同質(zhì)化死胡同。&n [查看詳情] -
有哪些簡單實(shí)用的大型廚房設(shè)備保養(yǎng)方法 在星級酒店和其他社會餐飲廚房領(lǐng)域，大型廚房設(shè)備的使用頻率是非常高的，幾乎是每天都會使用。一旦出現(xiàn)故障就會影響整個酒店或餐廳的正常運(yùn)營。拋開餐廳聲譽(yù)層面來說，就單單說在這個寸土寸金，時間就是金錢的時代。這對經(jīng)營者造 [查看詳情] -
如何清潔商用廚房的不銹鋼廚具廚房設(shè)備 如何洗蛋跡？蒸燉蛋后，碗里常常粘附蛋的痕跡，并且粘得很牢，不簡單清洗。這時，只要在碗里放一點(diǎn)食鹽，然后用手和著水悄悄擦拭，碗上的蛋跡就很簡單被除掉了?！ ∪绾稳コ龔N具廚房設(shè)備中銅器上的銹跡，用160克細(xì)木屑，60 [查看詳情] -
廚具廚房設(shè)備采用什么設(shè)計理念更有效實(shí)現(xiàn)油煙吸收效果 廚具廚房設(shè)備的存儲設(shè)備顧名思義就是存放東西或者儲存東西的設(shè)備，主要包括冰箱、冰柜、冷庫這些是給需要低溫存儲的，還有米面柜、平板貨架等這些都是存儲半成品以及調(diào)料、原料類的。在商用廚房里， [查看詳情] -
淺述廚具廚房設(shè)備在現(xiàn)在的飯店中應(yīng)用的狀況 酒樓廚房設(shè)計，食堂廚房廚具廚房設(shè)備設(shè)計是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高，側(cè)重 [查看詳情] -
大型廚房設(shè)備行業(yè)注重自身品牌的建設(shè)和營銷才能更好的發(fā)展 商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、職工食堂的大型廚房設(shè)備。當(dāng)下我國僅商廚工程商就有1000多家，可想而知，市場競爭是多么激烈。在潛在行業(yè)品牌如此廣闊的情況下，行業(yè)品牌集中度更 [查看詳情] -
淺述國內(nèi)外酒店廚具廚房設(shè)備的差異 整體廚房是一個建筑藝術(shù)與櫥柜和廚房電器的完美結(jié)合體，標(biāo)準(zhǔn)是完美的基礎(chǔ)，任何一個環(huán)節(jié)的失誤都會造成整個系統(tǒng)的脫節(jié)?，F(xiàn)在的國內(nèi)櫥柜是唯一正在實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化的行業(yè)，而建筑和廚房電器都處于一個無標(biāo)準(zhǔn)的水平和現(xiàn)狀，不但阻礙了整 [查看詳情] -
淺述萬能達(dá)廚具廚房設(shè)備組合冷庫的特點(diǎn) 廚具廚房設(shè)備組合冷庫以氟利昂（R22、R502）為制冷劑，廣泛適用于儲存肉類、水產(chǎn)類、禽蛋類、乳制品、冷凍飲品、果蔬類、食用菌、醫(yī)藥類和工業(yè)原料等。聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料（聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑 [查看詳情] -
大型廚房設(shè)備的商用消毒柜使用的注意事項 大型廚房設(shè)備的商用消毒柜是指通過紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進(jìn)行殺菌消毒、保溫除濕的工具。外形一般為柜箱，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。商用消毒柜為中國發(fā)明 [查看詳情] -
廚具廚房設(shè)備生產(chǎn)加工的質(zhì)量保證措施 隨著城市化進(jìn)程的加快，科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們居住條件，生活水平質(zhì)量不斷提升，這促使著廚房設(shè)備行業(yè)逐步發(fā)展壯大起來。今天酒店廚具給大家講解：中國百姓居家消費(fèi)開始關(guān)注居家整體的生活藝術(shù)，廚房作為家居飲食環(huán)境的核心結(jié) [查看詳情] -
淺述廚具廚房設(shè)備安裝規(guī)范的裝置順序 廚房設(shè)備洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。調(diào)理用具主要 [查看詳情] -
淺述大型廚房設(shè)備304不銹鋼與201不銹鋼的區(qū)別 眾所周知，商用廚房內(nèi)濕度大，溫度高，使用強(qiáng)度大，因此大型廚房設(shè)備主要材料都會選用不銹鋼。我們常說的不銹鋼是是不銹耐酸鋼的簡稱，這類材料是耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)或具有不銹性的鋼種，是一類材料的統(tǒng)稱，而不是特指 [查看詳情]
