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廚具廚房設(shè)備
  • 廚具廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品質(zhì)量有哪些保障措施
    廚具廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品質(zhì)量有哪些保障措施 在城市化進程不斷加快的時代,科學(xué)技術(shù)也日新月異,百姓居住條件、生活水平質(zhì)量不斷提升,這促使著廚房設(shè)備行業(yè)逐步發(fā)展壯大起來。中國百姓居家消費開始關(guān)注居家整體的生活藝術(shù),廚房作為家居飲食環(huán)境 [查看詳情]
  • 廚具廚房設(shè)備廠家談?wù)劷M合冷庫為什么經(jīng)濟實惠
    廚具廚房設(shè)備廠家談?wù)劷M合冷庫為什么經(jīng)濟實惠 廚具廚房設(shè)備組合冷庫以氟利昂為制冷劑,廣泛適用于儲存肉類、水產(chǎn)類、禽蛋類、乳制品、冷凍飲品、果蔬類、食用菌、醫(yī)藥類和工業(yè)原料等。廚具廚房設(shè)備的組合冷庫主要是由制冷系統(tǒng),管路系統(tǒng),冷庫庫體 [查看詳情]
  • 現(xiàn)在廚具廚房設(shè)備環(huán)境公開透明好嗎?
    現(xiàn)在廚具廚房設(shè)備環(huán)境公開透明好嗎? 以前餐廳廚房里常常掛著“廚房重地閑人免進”幾個大字成為擋箭牌,擋住了消費者監(jiān)督的眼睛。如今,某市完成“陽光餐飲”工程建設(shè)的各類餐飲服務(wù)單位已超過2.1萬余家,初步形成了社會共同參與監(jiān)管餐 [查看詳情]
  • 不銹鋼廚具廚房設(shè)備在使用中有什么特色
    不銹鋼廚具廚房設(shè)備在使用中有什么特色 研究顯示,餐飲油煙中可檢測出的VOCs達300多種,且多屬于低空排放,對PM2.5等大氣顆粒物的“貢獻”很多。隨著環(huán)保整治力度加大,我國廚具制造業(yè)將向低碳環(huán)保方向轉(zhuǎn)型,健康、低碳、環(huán)保的 [查看詳情]
  • 布局大型廚房設(shè)備的原則有哪一些
    布局大型廚房設(shè)備的原則有哪一些 對于商用電磁爐來說,節(jié)能已經(jīng)比傳統(tǒng)的煤氣灶和電熱爐要出色許多了,熱效率已經(jīng)達到了70%以上;未來還可能持續(xù)提升這一數(shù)值。在我國愈發(fā)注重節(jié)能環(huán)保的今天,商用電磁爐也于五年前持能效等級入市。 [查看詳情]
  • 淺述大型廚房設(shè)備洗菜機的操作步驟
    淺述大型廚房設(shè)備洗菜機的操作步驟 以前蔬菜清洗主要依靠手工,其機械化程度很低;現(xiàn)有的蔬菜清洗機有振動噴淋式和滾筒式兩種。振動噴淋式蔬菜清洗機有兩個清洗池,蔬菜先在振動清洗池中作往復(fù)運動,進行初步清洗,然后進入噴淋池中用清 [查看詳情]
  • 淺述酒店廚具廚房設(shè)備的常用類別
    淺述酒店廚具廚房設(shè)備的常用類別 不銹鋼廚具廚房設(shè)備在日常使用之中能夠帶來更好的安全性,這是由于不銹鋼表面更加光潔,而整體化效果沒有出現(xiàn)任何縫隙,因此市面上質(zhì)量可靠的不銹鋼廚具結(jié)構(gòu)盡可能避免細菌生長的環(huán)境,并且不銹鋼廚具還能夠避免表面微量元素掉落,因此消費者在實際使用之中能 [查看詳情]
  • 如何科學(xué)地布局大型廚具廚房設(shè)備
    如何科學(xué)地布局大型廚具廚房設(shè)備 廚具廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高,側(cè)重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。 [查看詳情]
  • 公司職工食堂需要哪些食堂廚具廚房設(shè)備灶具
    公司職工食堂需要哪些食堂廚具廚房設(shè)備灶具 現(xiàn)在有很多做公司職工食堂的,但是又不知道公司食堂需要哪些商用廚房設(shè)備,為了您讓大家更好的了解職工食堂需要哪些商用廚房設(shè)備,今天中山市萬能達廚具設(shè)備有限公司就為大家整理了一下關(guān)于公司職工食堂需要的食堂廚房設(shè)備灶具,希望可以幫助到大家。1、炒制 [查看詳情]
  • 淺述食堂廚具廚房設(shè)備的配置清單
    淺述食堂廚具廚房設(shè)備的配置清單 食堂廚房一般可分為機關(guān)單位員工食堂、寫字樓食堂、學(xué)校食堂、幼兒園食堂,各個食堂廚房設(shè)備配置清單會根據(jù)經(jīng)營者的經(jīng)營方向(就是設(shè)備的質(zhì)量、品牌等要求和就餐要求)來定制,所以各個食堂廚具廚房設(shè)備清單不盡相同。食堂廚房面點間設(shè)備清單主要設(shè)備:雙門 [查看詳情]
  • 談?wù)剰N具廚房設(shè)備冷藏柜具備的特點
    談?wù)剰N具廚房設(shè)備冷藏柜具備的特點 廚房冷藏柜,也稱作廚房冷藏柜,是用于餐飲行業(yè)用于存儲食材的低溫儲存設(shè)備。由于廚房冷藏柜的用于環(huán)境為后廚,且要接觸食品及原材料,應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、衛(wèi)生等特點,因此廚房冷藏柜普遍不銹鋼化。廚具廚房設(shè)備冷藏柜按結(jié)構(gòu)及門體一般分為臺式 [查看詳情]
  • 大型廚房設(shè)備的冷藏柜溫度調(diào)理的三大注意事項
    大型廚房設(shè)備的冷藏柜溫度調(diào)理的三大注意事項 冷藏柜一般分為商用冷藏柜、商用冷凍柜、廚房冰箱三大類,容積從20L到1600L不等。其中商用冷藏柜柜內(nèi)溫度在0-10度,廣泛應(yīng)用于各種飲料、乳品及水果、鮮花等的存儲銷售。按開門方式分為立式(前開式)、頂開式、風(fēng)幕式,立式冷柜分為單門、雙門、 [查看詳情]
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