-
商用廚房的清潔保養(yǎng)工作
商用廚房的清潔保養(yǎng)工作，一向是傷腦筋的一環(huán)，油污、銹垢等，都是難以應(yīng)付的臟物，下面就由廚房設(shè)備定制的小編來告訴你應(yīng)該如何清潔保養(yǎng)。1、烤箱；每天清洗烤箱的表面，查所有線路是否暢通，持鏈條和
[查看詳情]
-
廚房設(shè)備的門檻雖然較低，但市場卻非常復(fù)雜
近年來，伴隨消費升級，國內(nèi)廚具需求大幅增長，我國整體廚房產(chǎn)業(yè)步入黃金發(fā)展期。但自2018年以來，受房地產(chǎn)市場下行等因素影響，行業(yè)增長速度暫時放緩，競爭加劇。在中國五金制品協(xié)會舉辦的整體廚房行業(yè)質(zhì)量品牌提升行動啟動儀式上，專家表示，以當(dāng)前市場
[查看詳情]
-
-
-
廚房中有哪些是廚房必備設(shè)備呢？
大型廚房設(shè)備是指適用于餐飲場所的大型廚房設(shè)備，如賓館，飯店，餐館，主要機構(gòu)，學(xué)校，建筑工地的食堂。產(chǎn)品種類繁多，產(chǎn)品規(guī)格，功率，容量等多方面。價格相對較高，重點是整體廚房，金屬部件全部采用不銹鋼制成。大致可分為以下五類。烹飪用具
[查看詳情]
-
商用廚房設(shè)備設(shè)計常識
餐飲業(yè)內(nèi)人士和廚房設(shè)備公司從業(yè)人員都很關(guān)心廚房的布局和工藝流程究竟如何，才能滿足使用要求，符合國家相關(guān)法規(guī)規(guī)范，又要大限度的節(jié)省投資。廚房設(shè)備應(yīng)該怎么擺放?怎么樣的布局才是理想使用的的?布局符合衛(wèi)生防疫規(guī)范要求嗎？廚師工作效率高嗎？投資合理
[查看詳情]
-
-
廚房設(shè)備定制的前景
廚具設(shè)備易操作性。廚房設(shè)備定制的廚房設(shè)備的配置會逐步走向電子化配置，打破傳統(tǒng)油、氣灶的操作是需要一個培育市場的過程。在這個過程中，廚具設(shè)備的操作越容易操作，越能縮短這個時間。廚房從業(yè)人員的文化水平和接受新事物的能力相對較低，把廚
[查看詳情]
-
大型廚房設(shè)備要講究什么？
無論采用什么樣的排風(fēng)設(shè)備，重要的是要使廚房，尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)形成負壓。負壓是指排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風(fēng)量，這樣廚房才能保持空氣清新。在抽排廚房油煙的同時，不可忽視烤箱、火局爐、蒸箱、蒸氣鍋以及蒸氣消毒柜、洗碗機等產(chǎn)生的濁氣、
[查看詳情]
-
關(guān)于廚房設(shè)備的的應(yīng)用
不同菜系、不同風(fēng)格、不同特色的餐飲產(chǎn)品，對場地的要求和設(shè)備用具的配備不盡相同。經(jīng)營粵菜要配備廣式炒爐；以銷售燉品為主的餐飲，廚房要配備大量的煲仔爐；以制作山西面食為特色的餐飲，要設(shè)計較大規(guī)模的面點房，配備大口徑的鍋灶、蒸灶。不考
[查看詳情]
-
建造大型廚房設(shè)備你需要知道的事項
餐飲行業(yè)的工作開展和執(zhí)行離不開大型廚房設(shè)備設(shè)備的運用滿足，尤其高效、節(jié)能的大型廚房設(shè)備設(shè)備能給餐飲行業(yè)帶來的保障價值更是不可比擬，所以在進行大型廚房設(shè)備設(shè)備選購的過程中，需要根據(jù)經(jīng)營的類型，烹飪的需求做全方位的考慮，那么到底怎樣
[查看詳情]
-
廚具廚房設(shè)備的整體解決方案
酒店廚房設(shè)備油污及其危害當(dāng)蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風(fēng)機時，都會沉積在這些組件表面，久而久之就形成油污。根據(jù)烹調(diào)的類型和使用量，排油煙系統(tǒng)很短時間內(nèi)就會沉積大量油污，一年就能達到幾百公斤。酒
[查看詳情]
商用廚房的清潔保養(yǎng)工作 商用廚房的清潔保養(yǎng)工作，一向是傷腦筋的一環(huán)，油污、銹垢等，都是難以應(yīng)付的臟物，下面就由廚房設(shè)備定制的小編來告訴你應(yīng)該如何清潔保養(yǎng)。1、烤箱；每天清洗烤箱的表面，查所有線路是否暢通，持鏈條和 [查看詳情]
廚房設(shè)備的門檻雖然較低，但市場卻非常復(fù)雜 近年來，伴隨消費升級，國內(nèi)廚具需求大幅增長，我國整體廚房產(chǎn)業(yè)步入黃金發(fā)展期。但自2018年以來，受房地產(chǎn)市場下行等因素影響，行業(yè)增長速度暫時放緩，競爭加劇。在中國五金制品協(xié)會舉辦的整體廚房行業(yè)質(zhì)量品牌提升行動啟動儀式上，專家表示，以當(dāng)前市場 [查看詳情]
商用廚房設(shè)備應(yīng)該如何清潔維護和保養(yǎng)呢？ 商用廚房的清潔保養(yǎng)工作，一向是傷腦筋的一環(huán)，油污、銹垢等，都是難以應(yīng)付的臟物，下面就由廚房設(shè)備定制的小編來告訴你應(yīng)該如何清潔保養(yǎng)。1、烤箱；每天清洗烤箱的表面，查所有線路是否暢通，持鏈條和開關(guān)的連接性。保證其工作效 [查看詳情]
關(guān)于廚房設(shè)備定制的發(fā)展領(lǐng)域 近年來，伴隨消費升級，國內(nèi)廚具需求大幅增長，我國整體廚房產(chǎn)業(yè)步入黃金發(fā)展期。但自2018年以來，受房地產(chǎn)市場下行等因素影響，行業(yè)增長速度暫時放緩，競爭加劇。在中國五金制品協(xié)會舉辦的整體廚房行業(yè)質(zhì)量品牌提升行動啟動儀式上，專家表示 [查看詳情]
廚房中有哪些是廚房必備設(shè)備呢？ 大型廚房設(shè)備是指適用于餐飲場所的大型廚房設(shè)備，如賓館，飯店，餐館，主要機構(gòu)，學(xué)校，建筑工地的食堂。產(chǎn)品種類繁多，產(chǎn)品規(guī)格，功率，容量等多方面。價格相對較高，重點是整體廚房，金屬部件全部采用不銹鋼制成。大致可分為以下五類。烹飪用具 [查看詳情]
商用廚房設(shè)備設(shè)計常識 餐飲業(yè)內(nèi)人士和廚房設(shè)備公司從業(yè)人員都很關(guān)心廚房的布局和工藝流程究竟如何，才能滿足使用要求，符合國家相關(guān)法規(guī)規(guī)范，又要大限度的節(jié)省投資。廚房設(shè)備應(yīng)該怎么擺放?怎么樣的布局才是理想使用的的?布局符合衛(wèi)生防疫規(guī)范要求嗎？廚師工作效率高嗎？投資合理 [查看詳情]
對于商用廚房設(shè)備對于排水系統(tǒng)的設(shè)計需要遵循哪些標(biāo)準(zhǔn)呢? 下面我們一起來看看首先我們要先注重一些細節(jié)的問題，例如設(shè)計問題，商用廚房上下水舉措措施的設(shè)計，要考慮與設(shè)備配合的詳細點位與其他管線空間關(guān)系，要盡量進步細化精度，要遵照國家與地方的有關(guān)規(guī)范進行細化設(shè)計。設(shè)計要每一個點位，并標(biāo)注詳細 [查看詳情]
廚房設(shè)備定制的前景 廚具設(shè)備易操作性。廚房設(shè)備定制的廚房設(shè)備的配置會逐步走向電子化配置，打破傳統(tǒng)油、氣灶的操作是需要一個培育市場的過程。在這個過程中，廚具設(shè)備的操作越容易操作，越能縮短這個時間。廚房從業(yè)人員的文化水平和接受新事物的能力相對較低，把廚 [查看詳情]
大型廚房設(shè)備要講究什么？ 無論采用什么樣的排風(fēng)設(shè)備，重要的是要使廚房，尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)形成負壓。負壓是指排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風(fēng)量，這樣廚房才能保持空氣清新。在抽排廚房油煙的同時，不可忽視烤箱、火局爐、蒸箱、蒸氣鍋以及蒸氣消毒柜、洗碗機等產(chǎn)生的濁氣、 [查看詳情]
關(guān)于廚房設(shè)備的的應(yīng)用 不同菜系、不同風(fēng)格、不同特色的餐飲產(chǎn)品，對場地的要求和設(shè)備用具的配備不盡相同。經(jīng)營粵菜要配備廣式炒爐；以銷售燉品為主的餐飲，廚房要配備大量的煲仔爐；以制作山西面食為特色的餐飲，要設(shè)計較大規(guī)模的面點房，配備大口徑的鍋灶、蒸灶。不考 [查看詳情]
建造大型廚房設(shè)備你需要知道的事項 餐飲行業(yè)的工作開展和執(zhí)行離不開大型廚房設(shè)備設(shè)備的運用滿足，尤其高效、節(jié)能的大型廚房設(shè)備設(shè)備能給餐飲行業(yè)帶來的保障價值更是不可比擬，所以在進行大型廚房設(shè)備設(shè)備選購的過程中，需要根據(jù)經(jīng)營的類型，烹飪的需求做全方位的考慮，那么到底怎樣 [查看詳情]
廚具廚房設(shè)備的整體解決方案 酒店廚房設(shè)備油污及其危害當(dāng)蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風(fēng)機時，都會沉積在這些組件表面，久而久之就形成油污。根據(jù)烹調(diào)的類型和使用量，排油煙系統(tǒng)很短時間內(nèi)就會沉積大量油污，一年就能達到幾百公斤。酒 [查看詳情]
